docs: add CONTRIBUTING.md with verification loop, link from CLAUDE.md

[johnking0099]

动机

为面向开发者的贡献流程建立单一事实源（Refs MINERU-6）：

• 仓库此前没有 CONTRIBUTING.md，验证命令散落在对话与 CLAUDE.md 的编码规范中，人类贡献者与编码 agent 没有可直接复制的验证循环。
• CLAUDE.md 是编码规范的事实源，但不应承担工作流命令的维护职责。

方案

1. 新增 CONTRIBUTING.md（仓库根目录，面向人类贡献者与编码 agent 双读者）：
   • 开发环境：不重复展开，引用 CLAUDE.md，仅补充 [test] / [torch] extras 的适用场景。
   • 验证循环（核心增量）：ruff format/check 的确切命令与"改动零新增违规"门槛、pytest 单文件子集与全量的可复制命令（含 -o addopts="" 关闭默认 coverage 的说明）、解析质量改动的最小人工验证（mineru parse 逐 tier + mineru-kit models）、人工检查点。
   • PR 流程：分支命名、Conventional Commits、Refs #n 约定（引用 CLAUDE.md，无 fixes #n）、PR 描述三要素（动机/方案/验证证据）。
   • ADR 工作流：何时新增 docs/next/decisions/ ADR、四位递增编号规则、与专题文档的分工。
2. CLAUDE.md 增量：在「GitHub Issue / PR 处理规范」前加「验证循环」小节，只指向 CONTRIBUTING.md，不复制命令。

验证证据

本 PR 为纯文档改动，未触碰任何代码。为确保文档中的命令真实可跑，在干净 checkout（next HEAD 317428b）上实测了全部命令（Python 3.13 + uv pip install -e ".[test]" + ruff 0.16.5）：

• ruff format --check mineru tests / ruff check mineru tests：实测发现 next HEAD 全仓有大量历史违规（ANN 系列为主，约 3180 条）。因此 CONTRIBUTING.md 将 lint 门槛定为"自己的改动零新增违规"，并给出用 git diff --name-only 圈定文件的命令，而非声称全仓 check 可作合并门槛。
• pytest tests/unittest/test_errors.py -q -o addopts=""：7 passed。
• 全量 pytest tests/unittest -q -o addopts=""（无 torch extra）：约 5 分 40 秒，3649 passed / 37 failed / 11 skipped。失败均为既有问题，已如实写入 CONTRIBUTING.md 的"已知基线"小节：
  • test_mfr_latex_utils.py、test_pp_doclayoutv2_postprocess.py 收集失败（缺 torch）；test_render_html_table.py 收集失败（依赖未在任何 extras 中声明的 markdown 包）。
  • tests/unittest/test_kit_commands.py 整体失败：mineru/cli_old/api_request.py:8 import 的 mineru.utils.backend_options 模块已不存在（85021ae5 重构后遗留）。
  • 其余失败集中在 tier preflight / model runtime 依赖检查用例，根因为缺 torch extra。
• 文档中的 CLI 命令（mineru parse --tier、mineru-kit models）已对照 mineru/cli/commands/parse.py 与 mineru/kit/main.py 核实。

另备注两处与本 PR 无关、留待后续处理的发现：CLAUDE.md「开发环境」写的 uv pip install -e ".[core]" 中 core extra 在 pyproject.toml 中并不存在（命令可执行但会落在基础依赖上）；上述测试收集/既有失败清单已同步写入 CONTRIBUTING.md，避免后续贡献者误判为自己的改动引入。

留待后续（不在本 PR 范围）

docs/next 各篇文档的 状态: Draft → Implemented 更新依赖 MINERU-5 的文档-代码漂移审计结论，审计落地后另行提交（存在漂移的文档一律不动）。

[github-actions]

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